雨の休日は、まったりと

2021年8月18日

こんにちは、まるです。

私が今派遣されている会社は、

夏季休暇を自分の都合に合わせて

好きな時にとることができるため、

特にお盆休みはありません。

最近は、こんな会社が増えてきたように思います。

非正規雇用の私は、特に休む用事もないので

毎日出勤して日銭を稼いでいましたw

電車もすいていて、いつもより通勤が快適です。

さて、雨の休日。

こんなに雨ばかりだと、仕事じゃくても、気分もなんだか落ち込みがち。

コロナの状況も悪くなる一方だし、お出かけの予定もなく。。

なので、久しぶりに作ってみました。

マーマレード入りチーズケーキです。

わざわざ買わなくても、冷蔵庫にあるもので作れること

作って数日は楽しめること

以上の理由で、時々作っています。

材料は

・マーマレードジャム

・ホットケーキミックスまたは小麦粉・ベーキングパウダー

・クリームチーズ

・ヨーグルト

・砂糖

・卵

これだけなんです。

私は、ホットケーキミックスよりも小麦粉で作る

方が好きです。あっという間に作れて、

自分で言うのもなんですが、めっちゃおいしいんです。

今日は、タッパーに入れて会社に持っていき

仕事しながらつまんでましたw

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感想(1件)

使ったクリームチーズは、いつものムーンダラクリームチーズです。

ビッグサイズのこちらも今回で使い切りました。

チーズケーキやスコーンに、またピザにトッピングしたりと

まる家では大活躍なんです。

そして、チーズケーキの時は

とっておきのキャラメルティですね。

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感想(7件)

手前は頂き物のクッキーです。美味しかったぁ。。

夏季休暇返上で働いたので、今日はダラけてもいいよね。