食欲の秋★ゲットしたスイーツ
こんにちは、まるです。
先月、狙っているスイーツ で、ご紹介したものを
入手しましたので、ご案内したいと思います。
https://ouchinokoto.net/post-841/世間ではすでにブームが去ってしまっているのかもしれませんが、
まる家にとっては、初スイーツです。
台湾カステラ
台湾カステラ専門店「米米」ファンファンさんです。
こんなかわいい箱に入っているんですね。
プレーン（ハチミツ入り）を買おうと決めていたのですが、
・北海道小麦粉
・タピオカ粉×米粉
の２種類があるんですね。リサーチ不足でした。
店頭で迷っていると、店員さんが
「初心者に方は小麦粉の方をオススメしています」
とアドバイスしてくださったので、小麦粉を選びました。
箱を開けると、かわいい焼き印を押された、カステラが鎮座していました。
断面の写真を撮り忘れたのですが、めっちゃ黄色いんです。
京丹波の濃厚な「葉酸たまご」を使っているのだとか、
期待に胸が膨らみます。
ナイフをいれると、「シュワシュワ」って音が聴こえるんです。
びっくりしました。
食べてみると、もちっとした柔らかさと生地のきめ細やかさが
とてもいい食感となり、甘さもちょーどよく、
めっちゃ好きな味です。
見た目はカステラですが、食感はパンケーキの方が近いかも！
小麦粉でも十分モチモチなのですが、
米粉はどんなんだろう～とまた買いたくなりました。
まる家の総括として、買って大正解！でした。
ごちそうさまでした。
食欲の秋ですね。気づけばネットで食べ物を
リサーチしている、私ですw
こちらも美味しそうですね。
お店によって食感とか違うのか、食べ比べるのもよさそうです。
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